Главная
Организация воспроизводства с/х животных


АННОТАЦИЯ К ПРОГРАММЕ «Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов»

 

АННОТАЦИЯ К ПРОГРАММЕ

«Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов»

 

1. Категория слушателей: специалисты и руководители органов управления ветеринарией и  ветеринарных служб сельскохозяйственных учреждений (организаций)

2. Цель программы: повышение профессионального уровня ветеринарных специалистов для проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животного и растительного происхождения, способных дать обоснованное заключение об их качестве.

3. Задачами изучения дисциплины являются:

- уметь применять методы контроля и оценки сырья и готовой продукции животного и растительного происхождения;

- освоить проведение ветеринарно-санитарного контроля продуктов и сырья животного и растительного происхождения, продукции пчеловодства и водного промысла;

- приобрести навыки по охране населения от болезней, общих для человека и животных, охране территорий Российской Федерации от заноса заразных болезней из других государств и проводить ветеринарно-санитарные мероприятия в случаях обнаружения болезней животных, опасных для человека

Процесс изучения программы направлен на формирование следующих компетенций:

ПК – 12 способностью и готовностью проводить ветеринарно-санитарную оценку и контроль производства безопасной продукции животноводства, пчеловодства и водного промысла, знанием правило перевозки грузов, подконтрольных ветеринарной службе;

ПК – 15 способностью и готовностью осуществлять экспертизу и контроль мероприятий по охране населения от болезней, общих для человека и животных, охране территорий Российской Федерации от заноса заразных болезней из других государств;

ПК – 22 способностью и готовностью осуществлять организацию и контроль технологических процессов по производству, переработке, хранению, транспортировке и реализации продукции животного происхождения;

ПК – 25 способностью и готовностью проводить консультативную деятельность в области профилактики, диагностики болезней и лечения животных, ветеринарно-санитарной экспертизы, судебно-ветеринарной экспертизы и организации ветеринарного дела.

Подробнее...
 
Аннотация к программе Вет. благополучие - Паразитологи-Вирнусология-2015

Аннотация программы


1. Образовательная программа: «Организация воспроизводства сельскохозяйственных животных» по теме: Ветеринарное благополучие сельскохозяйственных животных (паразитология, микробиология, вирусологи и иммунология, ГИС Меркурий, АС Веста)»
2. Категория слушателей: специалисты органов, учреждений ветеринарии и ветеринарных служб сельскохозяйственных предприятий.
3. Цель изучения программы: дать слушателям современные теоретические и практические знания по вопросам, связанным с паразитарными, вирусными заболеваниями животных, бактериологией и микробиологией, привить практические навыки  диагностики и ветеринарной лабораторной экспертизы продукции животноводства по исследуемым вопросам, способствовать формированию всесторонне подготовленного ветеринарного специалиста.
4. а) владеть:
- методикой планирования ветеринарных мероприятий;
- навыками расчета экономического ущерба от падежа, вынужденного убоя, отчуждения, уничтожения животных, предотвращенного ущерба, материальных затрат на осуществление ветеринарных мероприятий;
- приемами проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов убоя крупного рогатого скота и свиней;
- практическими навыками отбора патологического материала для бактериологических и иммунологических исследований,
-выполнения методов индикации вируса в патологическом материале микроскопическими методами и на лабораторных животных;
-изготовления культур клеток и использования ее для диагностики вирусных болезней;
-проведения серологических исследований с целью обнаружения  и идентификации вирусов;
- навыками применения методов обнаружения и титрования антител в сыворотках животных;
- методами организации рабочего места;
- навыками планировки рабочего места;
- рациональными приемами и методами труда;
- основными методами определения производительности труда.

Подробнее...
 
Аннотация к программе Ветеринарное благополучение-ВТО-НОТ-2014

Аннотация программы


1. Образовательная программа: «Организация воспроизводства сельскохозяйственных животных» по теме: «Ветеринарное благополучие сельскохозяйственных животных».
2. Категория слушателей: специалисты органов, учреждений ветеринарии и ветеринарных служб сельскохозяйственных предприятий.
3. Цель изучения программы: углубление теоретических знаний и практических навыков в обеспечении ветеринарного благополучия сельскохозяйственных животных.
4. В процессе обучения слушатели изучают современные достижения науки и практики в обеспечении ветеринарного благополучия сельскохозяйственных животных, а также состояние и проблемы сельского хозяйства в условиях  вступления России в ВТО. Кроме того, рассмотрены важнейшие аспекты научной организации труда и регулирования трудовых отношений в сельском хозяйстве.
В соответствии с учебным планом и программой слушатели, освоившие программу, должны:
а)владеть:
- методикой планирования ветеринарных мероприятий;
- эффективными методами контроля за соблюдением ветеринарных , санитарных и зоогигиенических требований в животноводческих предприятиях
- навыками расчета экономического ущерба от падежа, вынужденного убоя, отчуждения, уничтожения животных, предотвращенного ущерба, материальных затрат на осуществление ветеринарных мероприятий;
- основными методами диагностики лейкоза КРС;
- способами борьбы с распространением лейкоза КРС на подведомственной территории;
- основными методами диагностики АЧС;
- способами борьбы с распространением АЧС на подведомственной территории;
- методами организации рабочего места;
- навыками планировки рабочего места;
- рациональными приемами и методами труда;
- основными методами определения производительности труда.

Подробнее...
 
Аннотация к программе ветеринарное благополучие животных

Аннотация программы

1. Образовательная программа: «Организация воспроизводства сельскохозяйственных животных» по теме: «Ветеринарное благополучие сельскохозяйственных животных».

2. Категория слушателей: специалисты органов, учреждений ветеринарии и ветеринарных служб сельскохозяйственных предприятий.

3. Цель изучения программы: углубление теоретических знаний и практических навыков в обеспечении ветеринарного благополучия сельскохозяйственных животных.

4. В процессе обучения слушатели изучают современные достижения науки и практики в обеспечении ветеринарного благополучия сельскохозяйственных животных, а также в организации охраны труда в ветеринарных учреждениях, изучают современного опыта организации ветеринарного дела в сельскохозяйственных предприятиях и ветеринарных учреждениях.

5. Для более глубокого и прочного усвоения программного материала применяются как традиционные, так и инновационные технологии, активные и интерактивные методы и формы обучения: лекция, семинары, практические занятия, разбор конкретных ситуаций, а так же практикуется проведение выездных занятий в ветеринарных учреждениях (лабораториях).

Подробнее...